こはるおとの雑記ブログ

どうもこはるおとです。

家族が持って帰ってきた落雁。(和三盆？)
もらったんだそう。

これ、そのまま食べても甘くて美味しかったのですが、食感や甘さでしょうか、苦手な人もいるようです。

そこで砂糖代わりに飲み物に入れてみても美味しいので、書いてみます。

紅茶に入れてみる

落雁を紅茶に入れてみます。

1つが小さいので、2つ入れてみました。

実はストレートティーが苦手で、かなり甘くしないと飲めないのでこのあとさらに2つ追加。
甘ったるくなるかと思いきや…

上品！！

すごく上品な、自然な甘さです。コレはあり。
かなり入れてるはずなのに、砂糖で入れたときのようなしつこい甘さは感じませんでした。

これ安ければ普段から砂糖代わりに使いたいレベル。

美味しかったです。

おまけ:ピュアココアに入れてみたら

ココアは…

落雁が少なすぎて甘みを感じなかった…失敗
苦すぎて本来の味でレビューできませんでした^^;

でも微妙に合わない気も…(ココアパウダーが癖のあるやつなのもあるかも)

紅茶は間違いなく美味しかったです。

皆さんのお口に合うかわからないので、1度試してみるのもいいかもです。
少なくともまずくはならないので。

最後に

落雁の活用方法でした。

優しく上品な、自然な甘さで、飲み物もしつこくない味わいになります。

よければ試してみてくださいね。

ご覧いただきありがとうございます。

0

Tweet　

まだコメントはありません。